糖質制限について

 

こんにちは！培養室です

今日は糖質制限についてです。

気になってはいたものの、積極的には調べないまま、、、でしたが、

最近読んだ雑誌に載っていたので、少しご紹介したいと思います

 

上手く糖質を制限するには、主食ではなく、間食(お菓子)を抜くのがおススメだそうです

糖には、お米などに含まれるでんぷんなどの「多糖類」と、砂糖に含まれるブドウ糖や果糖といった「単糖類」などがあります。

多糖類は吸収が緩やかですが、単糖類は吸収が早いため空腹時に摂ると、急激に血糖値が上昇します。これにより脂肪を溜め込んでしまうのです。

とは言っても、なかなかやめられない

 

その代わり、おやつにゆで卵やハム、チーズを食べることによって

「腹持ちよく」「栄養バランスが整い」「ごはんの量が減る」

結果的に体重が減っていく

 

とのことでした。

私も、さっそくおススメおやつの味付きうずらの卵買って帰ります

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