三軒茶屋のトースト屋さん
雨ばかり続いていて、お日様が恋しかったのですが、いざ晴れると暑い🥵
体調を崩れされている方も多いようですね。
今回は、少し前から気になっていた
三軒茶屋のトースト屋さんに行って来ました。
浅草にある『パンのペリカン』のパンをトーストで食べさせてくれるお店です。
お店の名前は
コーヒー&トースト
初めてのお店にひとりで入るのは、緊張します。
メニューは、数種類あり悩みましたが
私の口から出た言葉は、
「普通のトーストでもいいですか」でした。
マスターに、オープン以来普通のトーストでいいですかと言われたのは、初めてです。と驚かれ、笑われてしまいました
気を取り直して
トラピストバターを塗ったトーストです
ペリカンのパンもトラピストバターも初めて食べました。パンは、ずっしり、しっとり、ふわふわなのですが、みみの部分はサクサクしていました（表現力が乏しくてすみません
）
）バターもさっぱりしているのに、コクがありました。
パンのみみの部分に、お店のマークの焼印がありました。あんまり焼き過ぎるとこのパンの美味しさが損なわれるので、焼印でサクサク感を出しているとか‥。
毎日普通に食べるトーストをいかに美味しく食べるかと言う事にこだわって提供していると、メニュー全てにこだわって、美味しさを追及しているマスターでした。
お店1番人気のチーズトーストと、パンからはみだしているこだわりのハンバーグトーストを食べに来るとマスターの約束して帰ってきました。
お店が14時までなので、お昼休みに行く予定です。
皆さまもいかがですか
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